目前,擺在各飲料品牌市場(chǎng)推廣經(jīng)理面前最頭疼的問(wèn)題是:如何把常規(guī)的活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)推廣做出新意,路演、贈(zèng)飲中獎(jiǎng)等都被各企業(yè)一年又一年,一遍又一遍的重復(fù)著。終端促銷(xiāo)——錦上添花。常見(jiàn)的促銷(xiāo)方式按其作用途徑可分為兩種,一種是直接促銷(xiāo),包括樣品贈(zèng)送、優(yōu)惠卷、折價(jià)、退費(fèi)優(yōu)待等;另一種是間接促銷(xiāo)。可分為通過(guò)企業(yè)銷(xiāo)售人員進(jìn)行的促銷(xiāo)(銷(xiāo)售競(jìng)賽,折價(jià),利潤(rùn)承包)和通過(guò)中間商實(shí)施的促銷(xiāo)(銷(xiāo)售競(jìng)賽,銷(xiāo)售會(huì)議。獎(jiǎng)金,展覽會(huì))。雖然類(lèi)似“再來(lái)一瓶”的有獎(jiǎng)促銷(xiāo)曾經(jīng)一度極大的促進(jìn)了黃金季節(jié)的銷(xiāo)售,可是當(dāng)大多數(shù)的飲料企業(yè)都在采取類(lèi)似的促銷(xiāo)形式的時(shí)候,其效果便大打折扣,當(dāng)這些活動(dòng)推廣形式成為一種流行的病的時(shí)候,活動(dòng)也失去了應(yīng)有的意義。同時(shí)也背離了企業(yè)執(zhí)行的初衷。如何將活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)推廣做出新意,更好地吸引消費(fèi)者的眼球呢?
一、促銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)要求合理性,很多飲料品牌企業(yè)在高等活動(dòng)的過(guò)程中,容易想當(dāng)然,或者給消費(fèi)者的參與客觀上造成障礙的形式。最終使活動(dòng)成為“聾子的耳朵——擺設(shè)”,不但浪費(fèi)大理的前期宣傳和基礎(chǔ)資源,也使旺季的市場(chǎng)爭(zhēng)奪處于不利位置,貽誤“戰(zhàn)機(jī)”。活動(dòng)形式的高等要簡(jiǎn)單,容易參與,即使有獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置,也要有普惠獎(jiǎng)品提供。如“再來(lái)一瓶”而有些品牌的飲料在推廣有獎(jiǎng)銷(xiāo)售的活動(dòng)時(shí)“把5000元大獎(jiǎng)”“品牌電腦”“新馬泰旅游”等大肆宣傳,殊不知,這種有獎(jiǎng)銷(xiāo)售本身數(shù)量極少,容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生“很難中”“誰(shuí)知道有沒(méi)有這些獎(jiǎng)”的疑問(wèn),弄不好,還落下一個(gè)虛假或噱頭的名聲,得不償失。農(nóng)夫山泉為了拓展上海市場(chǎng),曾推出過(guò)這樣的活動(dòng)——免費(fèi)送水喝,免費(fèi)贈(zèng)飲已是大多數(shù)飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品所采取的營(yíng)銷(xiāo)手段。但農(nóng)夫山泉卻能把它做出新意來(lái),他們選擇了上海幾個(gè)比較高檔的小區(qū),設(shè)立送水點(diǎn),當(dāng)時(shí)天氣酷熱,人們一般在晚上六點(diǎn)鐘回到家,無(wú)論是做公共汽車(chē)還是自己開(kāi)車(chē)都已是口干舌燥。這時(shí),促銷(xiāo)員送上農(nóng)夫山泉。“先生,天很熱,口渴了吧?喝一杯千島湖的農(nóng)夫山泉,嘗嘗看,是不是覺(jué)得有點(diǎn)甜?”這個(gè)看似簡(jiǎn)單,其實(shí)運(yùn)用了很多營(yíng)銷(xiāo)技巧。首先誘導(dǎo)他“天很熱”這樣就引出“口很渴“,就算是他當(dāng)時(shí)不渴,也會(huì)說(shuō)得有必要喝點(diǎn)水;喝完水。再問(wèn)他“是不是覺(jué)得有點(diǎn)甜”。消費(fèi)者在促銷(xiāo)員的暗示下,會(huì)覺(jué)得確實(shí)如此,這就是心理暗示的作用。
二、活動(dòng)推廣要找對(duì)目標(biāo)人群,“自說(shuō)自活”“對(duì)牛彈琴”實(shí)質(zhì)上說(shuō)的都是沒(méi)有找對(duì)目標(biāo)人群,所謂對(duì)什么樣的人說(shuō)什么樣的話(huà)。那么,任何一個(gè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)推廣的進(jìn)行,我們都必須明確我們的目標(biāo)人群在哪里,有針對(duì)性的對(duì)他們進(jìn)行教育,影響、甚至直接說(shuō)服購(gòu)買(mǎi)。告別是在這個(gè)追求個(gè)性化需求的時(shí)代,這種差異更加明顯,任何一個(gè)企業(yè),要想滿(mǎn)足消費(fèi)者的所有個(gè)性化需求是不可行的,也是不可能的,能在細(xì)分布點(diǎn)有一定的地位就算成功了。就如娃哈哈從波瀾壯闊的聲威推出了非常可樂(lè),而且主打廣告詞竟然是“中國(guó)人自己的可樂(lè)。”這是令人費(fèi)解的。首先不說(shuō)將一種并排源自中國(guó)的洋飲料與中國(guó)人的民族自尊心聯(lián)系在一起,使人明顯感到牽強(qiáng),單就目標(biāo)市場(chǎng)涵蓋策略來(lái)看也是十分不明智的。通過(guò)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),可口可樂(lè)尚且在縮少自己的目標(biāo)顧客覆蓋面,而非常可東卻想著反所有的中國(guó)人一網(wǎng)打盡,實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏偉目標(biāo)看來(lái)并非易事。2005年4月,可口可樂(lè)公司與網(wǎng)絡(luò)游戲開(kāi)發(fā)商及運(yùn)營(yíng)商第九城市計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢(xún)(上海)有限公司聯(lián)手舉辦的“可口可樂(lè)《魔獸世界》——要爽由自己,冰火暴風(fēng)城”大型廈季促銷(xiāo)活動(dòng)隆重登場(chǎng),在活動(dòng)期間,可口可樂(lè)密集播放廣告,說(shuō)明只要購(gòu)買(mǎi)該活動(dòng)的促銷(xiāo)包裝的可口可樂(lè),就有機(jī)會(huì)獲得精美獎(jiǎng)品,其中最低的一項(xiàng)獎(jiǎng)品是“《魔獸世界》游戲時(shí)間1小時(shí)”即買(mǎi)來(lái)可口可樂(lè)后,瓶蓋打開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)密碼,憑借這個(gè)密碼可以到《魔獸世界》游戲網(wǎng)站免費(fèi)玩一個(gè)小時(shí)的網(wǎng)絡(luò)游戲。很多小孩看完廣告,就去買(mǎi)可口可樂(lè),根據(jù)商店內(nèi)的海報(bào)說(shuō)明,取得密碼,進(jìn)到網(wǎng)絡(luò)站游戲。玩一個(gè)小時(shí)游戲后往往覺(jué)得不過(guò)癮,于是繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)可口可樂(lè)。可口可樂(lè)包裝設(shè)計(jì)的這種做法很精明,因?yàn)樗鞔_自己的目標(biāo)消費(fèi)群體是年輕人,而年輕人基本都比較愛(ài)玩網(wǎng)絡(luò)游戲。
三、促銷(xiāo)設(shè)有模式,只有突破,在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越靈活多變,那么,促銷(xiāo)有沒(méi)有一個(gè)萬(wàn)能的模式呢?答案是否定的。促銷(xiāo),沒(méi)有模式,只有創(chuàng)新。紅色王老吉曾針對(duì)“怕上火,喝王老吉”這一主題大做文章,比如2004年夏天舉行了“炎炎消夏王老吉,綠水青山任我行”刮刮卡活動(dòng)。消費(fèi)者刮中“炎夏消暑王老吉”字樣,可獲行當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T(mén)票兩張,并且在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M(fèi)住宿兩天。切合品牌定位的大力促銷(xiāo)活動(dòng),有力的支持和鞏固了紅色王老吉“預(yù)防上火飲料”的品牌定位,一步步加強(qiáng)了消費(fèi)者的認(rèn)知,逐漸為王老吉建立獨(dú)特而長(zhǎng)期的品牌定位。
結(jié)束語(yǔ)
現(xiàn)中國(guó)飲料市場(chǎng)割據(jù)已不同以前,主要是現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、大浪淘沙,市場(chǎng)格局已初步形成,每一類(lèi)別的飲料由2-3家占較大的優(yōu)勢(shì),并成對(duì)特狀態(tài)。“兩樂(lè)”仍穩(wěn)居碳酸飲料的老大地位,并擁有城市通路的壟斷地位,非常可樂(lè)在農(nóng)村市場(chǎng)仍有優(yōu)勢(shì);茶飲料有康師傅與統(tǒng)一,果汁有匯源與鮮橙多。農(nóng)夫果園;礦泉水有娃哈哈,樂(lè)百事,農(nóng)夫山泉等等。
2、以可口可樂(lè),百事可樂(lè),雀巢,達(dá)能為代表的跨國(guó)公司和娃哈哈,匯源,農(nóng)夫山泉,鍵力寶,王老吉等為代表的本土企業(yè),還有各資背景的康師傅,統(tǒng)一各鋸一方,并都開(kāi)始向“全”飲料公司發(fā)展,都想借用現(xiàn)有課道,在全方位得到發(fā)展。
3。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,行業(yè)利潤(rùn)下降,替代品增多(乳飲料)競(jìng)爭(zhēng)加劇。
4、各大公司渠道下移,價(jià)格降低,再加上新型零售業(yè)(大型和連鎖超市)的門(mén)檻設(shè)置,使眾多地方性品牌面臨巨大生存壓力。
5、消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化,各廠家在產(chǎn)品研發(fā),包裝設(shè)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)手段等各方面使出渾身解數(shù)。力求發(fā)現(xiàn)突破點(diǎn)。今非昔比,市場(chǎng)趨于成熟,機(jī)會(huì)越來(lái)越少,但市場(chǎng)總有挑戰(zhàn)者生存的空間,關(guān)鍵看企業(yè)如何找準(zhǔn)市場(chǎng)。如何掌握終端,贏在終端。
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